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食安知識
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食安講堂之安賽蜜
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發布日期:2021-03-03

  我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定,安賽蜜可用于以乳為主要配料的即食風味食品或其預制產品(不包括冰淇淋和風味發酵乳)(僅限乳基甜品罐頭)、冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、果醬、蜜餞類、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、雜糧罐頭、黑芝麻糊、谷類甜品罐頭、焙烤食品、飲料類(包裝飲用水除外)、果凍、餐桌甜味料、調味品、醬油、糖果、膠基糖果等,但不允許在涼果類產品中使用。我國針對安賽蜜還制定了相應的質量規格要求《食品安全國家標準 食品添加劑 乙?;前匪徕洝罚℅B25540-2010)。此外按照《食品安全國家標準 預包裝食品標識通則》(GB7718)的規定,只要在食品中使用了安賽蜜(包括使用了含安賽蜜的復配甜味劑)就必須在食品標簽上進行標識。


  安賽蜜在人體內不代謝、不積蓄,100%以原形物質從尿中排出體外。嚴格遵守標準規定使用安賽蜜,不會對消費者身體健康造成危害, 按照標準規定合理使用安賽蜜不會對人體健康造成危害。


  食品和安賽蜜生產企業都要嚴格遵守相關標準法規。相關監管部門應加大對安賽蜜標準與法規的宣貫力度,同時加強監管,深芬儀器CSY-SAS安賽蜜快速分析儀能夠快速檢測蜜餞、果醬、糖果、面包糕點、飲料等中的安賽蜜含量。

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